De pizzeria De Burgemeester van Napels in Leeuwarden heeft een mooi initiatief bedacht. Voor een karaf met kraanwater betalen gasten voortaan één euro. Dit bedrag wordt vervolgens geschonken aan het Friese project ‘Schoon water voor Mozambique.
Het laatstgenoemde project is bijzonder van aard. Dit project ging in 2010 van start en destijds bleek al snel dat huishoudens in Mozambique vrijwel nergens terecht konden voor goede en betaalbare sanitaire voorzieningen. Het doel van het project is dan ook het toegankelijk maken van schoon drinkwater en het zorgen voor veilige toiletten.
Het dilemma in de horeca
Bij het eten in een horecagelegenheid wordt veelal water geserveerd. In het overgrote gedeelte van de gevallen betreft het hier water uit een fles zoals Spa Blauw. De prijs voor kraanwater ligt natuurlijk vele malen lager. Voor horecaondernemers ontstaat er hierdoor vaak een dilemma: schenk je dan kraanwater zonder hier iets voor te rekenen? Het antwoord is volgens pizzeria De Burgemeester van Napels dus: nee.
Kraanwater in de Horeca
De pizzeria heeft de actie Kraanwater in de Horeca gestart en rekent vanaf nu voor iedere karaf met kraanwater één euro aan de gast door. De gehele opbrengst van de verkoop van het water, gaat naar het Friese project voor schoon water in Mozambique.
Meer informatie
Wil je meer weten over dit nobele idee en mooie Friese project? Kijk dan op deze website!