In het septembernummer van Friesland Post genieten we nog van een Indian Summer. Zo maken we een (trein)reis terug in de tijd in Marrum. We hebben de blik op Lemmer en Gaasterland en bezoeken verschillende vogelkijkplekken. Terschellinger Sytse Schoustra legt met zijn camera dagelijks allerhande weerfenomenen vast. Ook zijn foto’s van zeevonk blijken intrigerend. Het Streekproduct is deze maand Hennie’s Chutney, vooral lekker bij hartige hapjes. Ook deze maand weer een magazine boordevol wetenswaardigheden en mooie verhalen.
Een (trein)reis terug in de tijd bij De Pannekoektrein in Marrum
In de Pannekoektrein van Marrum ga je terug naar de tijd van het Dokkumer Lokaaltje, de oude treinverbinding tussen Leeuwarden en Dokkum. Het oude treinstation is in oude stijl teruggebracht en omgetoverd tot een pannenkoekenrestaurant. Uitbater Ids Weidenaar en zijn team geven hun bezoekers een bijzondere, spoorse ervaring. Het voelt alsof de trein nog elk moment kan vertrekken. Nieuwsgierig geworden? Je leest het complete verhaal in ons septembernummer.
Vier vogelkijkplekken in Lemmer en Gaasterland
Naast het gezellige vissersdorp en het strand in Lemmer, het glooiende landschap en de prachtige bossen in Gaasterland heeft deze omgeving nog veel meer te bieden! We gingen op zoek naar vier vogelkijkplekken en we kregen een bijzondere uitkijk!
Magische lichtjes in de nachtelijke zee
Het bijzondere schouwspel van blauw oplichtend water in de nachtelijke zee ervaren waarnemers van zeevonk als sprookjesachtig en magisch. Sytse Schoustra, fotograaf en uitbater van koffiehuis 't Wakend Oog op Terschelling, vertelt erover en deelt zijn intrigerende foto's.
Streekproduct: Hennie's Chutney
Hennie Pilat Duhoux is eigenaresse van streekwinkel Op 'e Stal aan de Voorstraat in Buitenpost. Hier verkoopt zij allerlei lokale en biologische producten, evenals streekproducten uit De Friese Wouden en de Waddenregio. Chutney is een van die producten. Zelfgemaakt, vandaar de naam Hennie's Chutney; verschillende chutneys met een zoete maar toch pittige smaak. Vooral lekker bij hartige hapjes!