Daar sta ik weer te vloeken bij de kassa. Binnensmonds, de medewerker kan er immers ook niets aan doen. Maar het bedrag dat ik moet afrekenen voor alle biologische producten is ongeveer het dubbele van wat ik anders had moeten betalen, schat ik. Ik overdrijf niet. Supermarkten en groothandels weten dat. Een klein deel van het publiek is bereid om…
